2. Gula Merah. Jenis gula yang berwarna kecoklatan karena merupakan percampuran antara gula putih dengan molases. Kadar kelembapannya lebih tinggi sehingga ketika dipakai untuk membuat kue akan menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan moist. Keberadaan molases dipercaya membuat gula lebih sehat karena kandungan fruktosa dan glukosanya lebih 2. Pilih gula merah yang berwarna coklat pekat. 3. Kukus ketan meggunakan GM Bear Panci Kukus 2 Tingkat (Lihat di Lazada DISKON) yang terbuat dari material stainless steel. Permukaan stemaer dari stainless steel tebal akan cepat menghantarkan panas sehingga membuat ketan matang merata. 4. 200 gram gula merah, sisir halus ; 1 lembar daun pandan, simpulkan ; 125 mililiter air ; 1/4 sdt garam ; Cara membuat: Rendam beras ketan putih selama lebih kurang 1 jam. Angkat dan tiriskan. Campurkan air kapur sirih dengan beras ketan dan garam. Aduk rata. Bentuk daun pisang menjadi segitiga atau kotak. Molases hasil samping dari pengolahan gula yang merupakan sumber energi dan dapat digunakan untuk bahan suplemen pakan ternak (Yanuartono et al., 2017). Karbohidrat yang terkandung pada molases dapat dimanfaatkan mikroba rumen sebagai sumber energi untuk sintesis protein mikroba (Firsoni dan Ansori, 2015). Vay Nhanh Fast Money.

cara membuat molases dari gula merah